Les pâtisseries

Toutes nos pâtisseries individuelles existent en grand format de 4 à 16 parts.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements - 05-61-37-09-57

Les classiques

Religieuse chantilly: pâte à choux, crème choco ou café et chantilly - 2.40€
Eclairs: Pâte à choux, crème chocolat ou café - 2.40€
Paris Brest Chantilly: Pâte à choux, chantilly, praliné - 2.60€
Baba au rhum Rhum, chantilly - 2.60€
Choux à la crème: Pâte à choux, crème pâtissière, caramel - 2.40€
Mille feuilles: Feuilleté et crème pâtissière - 2.40€
Duchesse: Pâte à choux et chantilly - 2.60€
Noix Japonaise: Choux, crème beurre praliné, le tout enrobé de chocolat - 2.70€
Opera: Biscuit noisette, ganache chocolat, crème beurre café - 2.70€
Forêt noire: Mousse chocolat, chantilly et cerises au Kirch - 2.70€
Tropézienne: Brioche, et mélange de crème pâtissière et de chantilly - 2.70€
Pavé aux noix: Crème au beurre café, caramel, noix - 2.70€

Les Tartelettes

Tartelette citron: crème citron - 2.20€
Tartelette citron meringué: Crème citron et meringue - 2.40€
Tartelette fraise: fraise, crème patissière - 2.50€
Tartelette framboise fraise, crème patissière, et chantilly - 2.50€
Croustade: compote de pomme et morceaux de pommes. - 2.60€
Tarte aux pommes: Pâte feuilletée, crème patissière et pommes - 2.20€

Les spécialités maison

Belle Helène: Mousse vanille, mousse chocolat, morceaux de poires - 2.70€
Bounty: Mousse coco, mousse chocolat, pépites de chocolat - 2.70€
Caramélia: Croustillant chocolat blanc, mousse caramel, morceaux de poires poêlées - 2.70€
Framboise Citron: Mousse framboise, mousse citron, morceaux de framboises et roulé de framboise - 2.70€
Sablé Citron: Sablé, confiture d'abricots, et morceaux de citrons confits - 2.70€
Elysée: Mousse caramel, éclats de nougatine - 2.70€
Fraise passion: Mousse fraise, mousse passion, coulis de fruits rouges - 2.70€
Framboisier: Mousse framboise et coulis de fruits rouges - 2.70€
Poire choco: Mousse chocolat et mousse poires - 2.70€
Royal: Mousse chocolat, feuilleté praliné - 2.70€
Sainte Cécile: Mousse chocolat blanc et noir - 2.70€
Saint Honoré: Choux, crème patissière et chantilly - 2.40€
Tulipe: Crème chantilly et morceaux de fruits (fraises, mandarines...) - 2.90€
Cygne: Pâte à choux et chantilly - 2.70€
Exotique: Croustillant chocolat blanc, mousse caramel, et morceaux de poires poêlées - 2.70€
Croc Blanc: Croustillant spéculos, coulant caramel beurre salé, mousse au chocolat blanc - 2.70€
Noisetier: Biscuit noisette, mousse vanille et noisettes caramélisées - 2.70€

Les Saisonniers

Bûche Mandarine chocolat noisette: Mousse de mandarine, segments de mandarine, mousse chocolat noisette - 4.00€
Bûche Croc Blanc: Mousse chocolat blanc, croustillant spéculos, caramel beurre salé - 4.00€
Bûche Fraise Passion: Mousse fraise, mousse passion, coulis exotique - 4.00€
Bûche Caramélia: Mousse caramel, poires poêlées, croustillant chocolat blanc - 4.00€
Bûche 3 chocolats: Mousse chocolat blanc, mousse chocolat au lait et mousse chocolat noir, génoise - 4.00€
Bûche Citron Framboise: Mousse citron, mousse framboise - 4.00€
Bûche Belle Hélène: Mousse vanille, mousse chocolat et lamelles de poires - 4.00€
Bûche Royal Tee: Mousse chocolat et praliné - 4.00€
Bûche Forêt Noire: Mousse chocolat, griottes et chantilly - 4.00€
Bûche Elysée: Mousse caramel et éclats de nougatine - 4.00€
Bûche Marron glacé: Crème de marrons et chantilly - 4.00€
Bûche Silésie: Crème légère, chantilly, pêches ou fraises - 4.00€
Nos bûches crème au beurre: Praliné, Vanille, Chocolat, Café, Grand-Marnier - 4.00€
Gâteau des rois: Nature, aux fruits confits ou Pépites chocolat - Selon taille